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维生素和微量元素:预防大肠癌作用不可小视

返回列表 作者:荣教授 发布日期:2018-08-17 11:28
诸多的科学研究均表明,维生素A、胡萝卜素、维生素C、维生素E、微量元素硒等,在预防大肠癌方面有潜在的作用,对其他恶性肿瘤也有一定预防作用。
预防直肠癌的饮食建议:
①注意补充新鲜蔬菜和水果,特别是胡萝卜、油菜、柿子椒、西红柿、苦瓜、橙子、柑橘、西瓜、草莓等,以补充胡萝卜素和维生素C。
②适量食用核桃、花生、奶制品、瘦肉、海产品等,补充维生素E。
③注意摄取麦芽、鱼类、蘑菇等富含微量元素硒的食物。
④如果因各种原因难以保证上述食物的摄入,可适当补充维生素和矿物质合剂。
除上述四点外,在饮食上还应注意:
①食物要多样化,单一的食物模式难以满足人体对多种营养素的需要。
②食物要讲究天然与新鲜,不吃霉变、烟熏、烘烤、腌制、过烫的食物。
③如饮酒,要适量,不饮用烈性酒。
④不饮用浓咖啡和浓茶。
⑤适量选用目前被认为有潜在抗癌作用的食物,包括香菇、洋葱、大蒜、猕猴桃、芦笋等。
本文于2018年08月17日11时原创自直肠癌冷冻消融保肛网:https://www.zcabg.com,转载需标明出处和链接。

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