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牛奶是否可以预防直肠癌?

返回列表 作者:荣教授 发布日期:2018-10-23 14:51
直肠癌是指大肠粘膜上皮在环境或遗传等多种致癌因素作用下发生的恶性病变预后不良,其死亡率较高,是我国常见的恶性肿瘤之一且呈现不断上涨的发病趋势。
根据以前土耳其教授佟加尔表示,牛奶是营养食品中不可缺少的一部分,食肉民族的土耳其人常食用牛奶及奶酪制品,因此罹患直肠系肿瘤癌变的比例偏低。
佟加尔是针对新西兰两位科学家的“牛奶与癌症”研究结果作了上述表示。
据新西兰科学家吉勒与格罗斯在英国医学杂志“营养月刊”发表研究报告指出,实验证明牛奶与抑制癌症有直接的关系。报告说,在两组实验室鼠身上注入致癌素后,未食用牛奶一组的癌症细胞成长速度为食用牛奶一组的两倍。
报告指出,牛奶中的亚麻油酸蛋白质及乳清蛋白酵素等多种成份,具有抑制癌细胞发作及肿瘤成长的作用,此外,牛奶中所含的抗氧化维生素、维他命A、D及胡萝卜素等维生素,也有防止癌细胞生长的功能。
研究表明,牛奶早已为营养学界视为人体不可缺少的一种营养品,因此对上述纽西兰科学家的实验结果并不意外,例如以肉类为主食的土耳其人,由于也常食用牛奶、酸奶及奶酪等制品,因此罹患肠癌的比例极低,已证明牛奶或奶制品可能阻止癌症生长。
不仅是牛奶,只要营养适当均衡,一样可以降低罹患癌症的机率,例如红肉、多脂肪食品及油炸快餐品(炸马铃薯)等尽量少吃,并少抽烟、喝酒等,均可以降低百分之十五至二十的致癌机率,因此,良好的饮食是预防直肠癌病发的较好手段。
本文于2018年10月23日14时原创自直肠癌冷冻消融保肛网:https://www.zcabg.com,转载需标明出处和链接。

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